Ultima creazione dell'azienda: è un'originale composta che unisce la bontà delle pere di varietà Madernassa (tipica pera del nostro territorio) alla golosità delle nocciole. Ingredienti sani, nutrienti e golosi, ottima a colazione, nella preparazione dei dolci/gelati e superlativa in abbinamento con i formaggi, per una fine pasto sfizioso o un aperitivo innovativo e all'insegna della tradizione nello stesso tempo. Vi stupira' per la freschezza del gusto e l'intensità degli aromi.
