Perchè mangiare le nocciole?

NOCCIOLA

Perchè mangiare le nocciole?


perchè

Numerose proprietà benefiche per la nostra salute

Oltre alla bontà, al profumo irresistibile della tostatura, al sapore intenso, alle deliziose ricette dolci e salate, esistono altre ragioni per mangiare le nocciole!

Questa frutta secca, infatti, possiede numerose proprietà benefiche per la nostra salute.

ACIDO OLEICO

Le nocciole, e in particolare la Tonda Gentile Trilobata, sono ricche di grassi insaturi, come l’acido oleico, contenuto anche nell’olio extra vergine di oliva. L’acido oleico è molto utile per combattere il colesterolo cattivo nel sangue e per innalzare i livelli di quello buono, con benefici per il sistema cardiaco.

VITAMINA E

Dopo la mandorla, la nocciola contiene la maggior quantità di vitamina E tra la frutta secca. Potente antiossidante e anticancerogeno, la vitamina E aiuta anche la nostra pelle a proteggersi dall’invecchiamento e dai raggi ultravioletti.

MAGNESIO

Importante fonte di magnesio, la nocciola contribuisce alla salute dei muscoli, delle ossa e delle articolazioni. Il magnesio, infatti, aiuta il funzionamento del sistema muscolare, indebolendo la tensione muscolare, i crampi e riducendo l’affaticamento. È, inoltre, consigliato alle donne in menopausa per combattere l’osteoporosi.

VITAMINA B

Le nocciole contengono vitamina B1, B2, B3 e B9, necessarie per ottenere energia dalle proteine, dai grassi e dai carboidrati. Contribuiscono anche al corretto funzionamento del sistema nervoso grazie alla vitamina B6, necessaria per la sintesi della serotonina, della melatonina e dell’epinefrina.

MANGANESE

Presente nelle nocciole, il manganese possiede una forte azione antiossidante e attivando gli enzimi digestivi, facilita l’attività dell’apparato digerente.

SALI MINERALI

Con il loro contenuto di magnesio, ferro, rame, zinco, selenio, potassio e manganese, le nocciole possono essere considerate un integratore energetico del tutto naturale.

piatti a base di Nocciole

Ricette e consigli

Nella pagina dedicata potrai trovare alcuni consigli e le migliori ricette per creare torte e buonissimi piatti a base di Nocciole


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